苦瓜，又名凉瓜、金荔枝、赖葡萄、红姑娘，为胡芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，为夏季常见蔬菜。研究表明，苦瓜富含蛋白质、钾、磷、铁等营养成分，vc的含量居蔬菜之冠，而且皂贰、蛋白质…
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冬枣是我国的稀有珍果，枣果较大，果皮光亮，皮薄质胞，果肉较厚细嫩多汁，甘甜清香，嚼之无渣，营养丰富，品质极佳。富含人体所需的19种氨基酸和多种维生素，维生素C含量最为丰富，是苹果70倍、…
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薏米又称意苡仁、薏仁米、药玉米等，是禾本科植物意苡的成熟种仁。薏米在我国大部分地区都有种植，主要产于福建、辽宁、河北、广东、海南等地"。在我国，意米一直被认为是很有价值的药食兼有…
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树莓的浆果甜而芳香，柔嫩多汁，味独特，在国际上被誉为"黄金浆果"。它的氨基酸含量高于苹果和葡萄，树莓浆果富含16种氨基酸，总糖含量为3.98%、总酸量为2.24%，并含有维生素C维生素P等…
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