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头 条核桃乳饮品第二代是啥样?全新体验超级棒!
成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料配方研发专业机构,也是中国饮料配方整体方案的创立者,在饮料行业内具有较大的知名度和影响力。几年前,该所经验丰富的饮料配方研发工程师就敏锐的感觉…...【查看详情】
核桃乳饮品第二代是啥样?全新体验超级棒!

核桃乳饮品第二代是啥样?全新体验超级棒!

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黑豆酸奶饮品配方及工艺的研究

黑豆酸奶饮品配方及工艺的研究

黑豆富含蛋白质、人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等,其所含的脂肪酸能防止血清中的胆固醇增加和沉积,对防止高血压和心血管病有重要作用;所含皂苷有抑制脂肪酸吸收、促进其分解的功效,可预防肥胖…

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五味子芦荟复合酸奶饮品配方的研制

五味子芦荟复合酸奶饮品配方的研制

酸奶是指以新鲜牛乳为原料,经乳酸菌发酵而成的产品,具有独特的营养价值,其中的有机酸和乳酸菌能有效抑制肠道中有害微生物的繁殖。酸奶能够促进人体对钙、铁的吸收,合成维生素B族,抑制肺炎、…

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搅拌型海红酸奶饮品配方的研制

搅拌型海红酸奶饮品配方的研制

海红果产于西北、东北及内蒙古一带,为蔷薇科植物海红子的果实,形似山楂,色泽鲜艳,酸甜可口,香味浓郁,口味独特,营养丰富。海红果100g浓缩汁中含蛋白质0.34g,脂肪0.21g,果糖14.43g,果酸0.67g,单宁0…

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