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头 条核桃乳饮品第二代是啥样?新体验超级棒!
成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料配方研发专业机构,也是中国饮料配方整体方案的创立者,在饮料行业内具有较大的知名度和影响力。几年前,该所经验丰富的饮料配方研发工程师就敏锐的感觉…...【查看详情】
核桃乳饮品第二代是啥样?新体验超级棒!

核桃乳饮品第二代是啥样?新体验超级棒!

成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料配方研发专业机构,也是中国饮料配方整体方案的创立者,在饮料行业内具有较大的知名度和影响力。几年前,该所经验丰富的饮料配方研发工程师就敏锐的感觉…

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榴莲芒果风味果酒饮品配方的酿制开发

榴莲芒果风味果酒饮品配方的酿制开发

榴莲主要产于东南亚和南亚的热带国家,果肉甜腻如蜜,油腻又滑润,香醇可口,有强烈特殊奇味。有研究表明,榴莲果中营养极丰富,含大量糖分,热量高,其中蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳…

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高纤刺梨果酒饮料配方的加工工艺研究

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刺梨,为蔷薇科蔷薇属的野生食果,产于云贵山区及江浙丘陵地带。民间常有生食、泡酒、熬糖等食用习惯,为食、药两用植物。成熟的刺梨含有特殊香味和丰富的营养物质,含11种维生素,其中Vc含量极其…

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干型杨梅果酒饮料配方研发中的降酸研究

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杨梅,为我国特产,主要分布在长江流域以南,以浙江、江苏、福建等省为主要产区,其中浙江杨梅栽培面积最大,产量最多,品质最佳,素有“江南珍品”之称。杨梅果实风味独特,甜酸可口,而且具有很…

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