客户简介

汇源集团成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团，是中国果汁行业第一品牌。

目前汇源集团已在全国建立了140多个经营实体，链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，建立了基本遍布全国的销售网络，构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局。拥有100多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。健全和实施了一系列质量、安全、环境管理体系，通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001体系认证，通过了美国FDA、GMA、英国BRC、欧盟SGF、犹太KOSHER认证。汇源纯果汁和中浓度果汁饮料的市场份额一直处于全国领先地位。汇源浓缩果浆、浓缩果汁和部分果汁饮品出口五大洲的30多个国家和地区。

据权威调查机构AC尼尔森2010年公布的数据，汇源100%果汁占据了纯果汁50.2%的市场份额，中高浓度果汁占据45.0%的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。

汇源集团带动了整个中国果汁行业的发展，引领了果汁健康消费的新时尚，促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展，帮助百万农民奔小康。

汇源集团曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国工业旅游示范点”、“全国三峡工程建设先进单位”、“最具市场竞争力品牌”等各项殊荣，汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。

目前，汇源集团与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络商务、海尔电器等都是行业的顶级品牌，也是中国最具价值品牌之一。汇源品牌在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第77位，品牌价值已达79.31亿元。

2007年2月23日，“中国汇源果汁集团有限公司”股票在香港联交所成功挂牌上市(HK.01886)，公开认购部分共获得超额认购937倍，上市当日股价上涨66%。

汇源集团针对红桃果汁饮品开发，目前正在与成都市佳味添成饮料科技研究所进行项目对接。

产品开发目的及方向

在果、蔬汁饮料发展过程中，随着消费者需求的不断变化，汇源集团对自有研发团队的要求也是越加严格，产品的配方和口感也是不断在做精进和调整，以满足消费者喜欢尝新的消费心理。

从农业产业园，到果业加工厂，再到果汁罐装，汇源涉及全国多个成熟产品体系，鉴于汇源集团拥有独特的产业优势，能够链接到优质的绿色水果生产基地，因此新项目确定以红桃基地为依托，利用桃汁进行果汁饮料的研发和红桃饮料深加工，打通从源头到生产全产业链的供应，实现精准扶贫和企业的发展，新品方向随即确定为红桃为主要原料的果汁饮品。

在对自有研发团队做客观评估后，汇源决定尝试与国内知名的饮料配方研发机构合作，完成新品红桃饮料的开发任务，这也充分表明汇源对此项目的重视程度。在对全国饮料配方研发和产品设计的专业机构考察和比较后，汇源集团认为成都市佳味添成饮料科技研究所在饮料配方研发和产品设计等整体方案服务中，更加专业和权威，同时对成都市佳味添成饮料科技研究所目前服务的客户，如新希望、完达山、太子奶等一大批一线品牌企业非常感兴趣，相信此次合作能够成为双方持续合作的良好开始。

解决方案

鉴于汇源集团是中国果汁行业第一品牌，此次合作的红桃饮品开发项目是政府大力支持的精准扶贫项目，开发的意义远远超过产品本身。

因此，在产品开发过程中，成都市佳味添成饮料科技研究所打破原有的产品设计模式，做了以下尝试

1、产品口味：

坚持使用当季成熟后新鲜采摘的鲜果做原料，将鲜果味道确定为产品研发方向，让产品带有浓郁的地理特色，明显有别于汇源目前已经非常成熟的桃汁果汁饮料，成为地域名片，让产品为自己代言；

2、包装设计：

由于该项目与扶贫项目相关，在产品命名和画面呈现上，都以项目为主，将产品系列名称确定为“爱心红桃”，画面以辽宁建昌，地理坐标北纬41º来呈现，一切围绕扶贫项目为主要内容进行延伸。

关键时间节点

2017年年底立项，目前正在按照项目约定时间推进完成进度；

客户实施方案及市场表现

目前项目正在按照计划对接中，部分数据因项目要求，暂不对外公开。

项目尚未完成，暂时属于保密阶段