客户简介

上海黄金搭档生物科技有限公司成立于2001年11月，主要从事保健品、化学合成药品和生物工程制品的研发、生产和营销，是上海市高新技术企业，是中国规模最大、实力最强、网络最广的保健品企业之一。公司主导产品"脑白金"、"黄金搭档"、“黄金酒”等是中国地区家喻户晓的著名品牌，并成为老百姓表达爱心、孝心，健康送礼和保健自用的首选品牌。 

产品开发目的及方向

    随着全球及我国老龄化趋势不断加深，老龄人口数量不断增长。根据联合国数据，全球60岁及以上人口数量在2050年将增加一倍以上，2100年增长将超过三倍；根据我国全国第七次人口普查结果，我国老年人口规模庞大，老龄化程度进一步加深，60岁及以上人口为2.6亿人，比重达18.70%，65岁及以上人口1.9亿人，比重达13.50%。因此，老年营养和老年食品，或将成为万亿市场需求下的新机会；英敏特2019年全球食品与饮料趋势“健康老龄化”中指出，健康老龄化正成为食品与饮料行业非常重要的议题。

随着步入中老年人行列的人越来越多，也带动了诸多行业的发展。整体健康的概念正在跨代兴起，所有人尤其是中老年消费者越来越意识到健康饮食的重要性，他们也在积极研究如何通过饮食成分和生活方式来实现自身健康。

从整体市场来看，特定营养素与健康益处之间的联系越来越紧密，但是目前中老年食品饮料渗透率并不高。目前市面上很多针对中老年群体开发的产品，主要集中在促进睡眠、预防认知障碍、补充维生素、增强体质、骨骼健康等方面；产品特点以低糖、低卡、零糖、零卡为主，这也意味着亿万级别的中老年食品市场正在开启。

促进睡眠

伴随着年龄的增长，人们睡眠障碍更加多发且睡眠能力不断降低。根据京东大数据研究院2020年3月发布的线上睡眠消费报告表明，50岁+人群（70年代以前）受睡眠困扰的人群比例将近60%，70后受睡眠困扰的人群比例也达55.2%。当然，我国各年龄段的人群都存在睡眠问题，更说明了，助眠类产品的市场前景广阔。

为了改善中老年人的睡眠问题，近年来市面上睡眠健康食品中，相关原料成分层出不穷，例如γ-氨基丁酸（GABA）能够抑制神经兴奋传导，平缓情绪助眠；酸枣仁能够养血补肝、宁心安神，有很好的镇静和催眠作用；百合具有养心安神，润肺止咳的功效；褪黑素可以补充睡眠激素，缩短睡眠潜伏期；茶叶茶氨酸可以镇静，缓解压力。

补充维生素

维生素指的是可以维持机体正常运转，以及维持生理功能的物质。据世界卫生组织定义的老人标准，通常40岁以上的中年人，会普遍存在维生素缺乏问题。因此，中老年人应该引起相关重视。

增强体质

人参为五加科植物人参的干燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效。历代本草无不充分肯定，人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用。现代研究表明，人参主要含人参皂甙（已分离出30多种）、多种氨基酸（17种）、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类，以及具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分，铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素；这些成分大多有益于人体健康，如能够改善体力和智力、改善睡眠、减轻精神抑郁症、预防对皮肤老化等。

龙眼，被誉为补血的水果之王，含有丰富的铁，以及维生素A、维生素B等；具有补益心脾，养血安神、补血补气、治疗失眠症、健忘、心悸等功效。

鉴于此，上海黄金搭档生物科技有限公司，找到专业饮品研发机构成都市佳味添成饮料科技研究所寻求合作，旨在开发一款中老年维生素复合饮品，以迎合中老年群体的需求。

解决方案

成都市佳味添成饮料科技研究所一贯坚持以科学配方为基础，通过对市面上以中老年为目标群体的饮品的调研、功效性分析，以市场需求为导向，最终确定开发一款中老年低糖维生素复合饮品。

1. 产品配方

产品是一款风味饮料，不含有蔗糖，特别添加木糖醇。同时，含有多种天然健康成分，如蓝莓浓缩汁、浓缩紫葡萄汁、紫胡萝卜浓缩汁、龙眼速溶粉（50mg/100mL）、酸枣仁速溶粉（20mg/100mL）、γ-氨基丁酸（20mg/100mL）、百合冻干粉（10mg/100mL）、蜂蜜（10mg/100mL）、人参（人工种植，5年及5年以下生）、维生素C、维生素B₆等。

产品中的糖仅来自于果汁和蜂蜜，碳水化合物主要来自蓝莓浓缩汁、浓缩紫葡萄汁、紫胡萝卜浓缩汁、蜂蜜和木糖醇。

2. 产品口感

产品为蓝莓风味，酸甜可口，果味十足，满满的幸福感。

3. 产品包装

产品包装采用净含量为100mL的玻璃瓶，独立包装，小巧精致。主体色调为深蓝色，成熟稳重。包装正面显眼的写着康福力中老年低糖维生素复合饮品，体现出产品是一款针对中老年群体的饮品；下方体现出γ-氨基丁酸、酸枣仁、百合、蜂蜜、维生素、人参、低糖、低卡等字样，表明了产品的天然成分及特色，令人眼前一亮。