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核心优势
core strengths

中国饮料技术科研机构,6大专业实验室,11类饮品研发技术
26年饮料行业资深经验,60多人专业技术团队,1000多家企业合作案例。

专家团队
expert team

中国工程院院士和食品专业教授领衔产品开发
中国市场和营销专业团队领衔产品设计

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所首席高级顾问;中国工程院院士;大连工业大学食品学院教授,博士生导师;国家海洋食品工程技术研究中心主任...

  • 河北经贸大学教授,博士生导师原国家乳业工程技术研究中心主任原黑龙江省乳品工业技术开发中心主任原内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司总裁助理成都市佳味添成饮料科技研究所高级顾问...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所首席专家;中国食品科学技术学会常务理事,四川省食品科学技术学会副理事长,四川省食品安全专家委员会委员,四川省食品营养学会理事,《食品科学》、《食品工业科技…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家;成都市佳味添成饮料科技研究所创始人;中国食品饮料生产技术实战专家;中国食品饮料配方研发领军人物;中国食品饮料产品设计整体方案倡导者;四川省食品科…...

  • 教授,博士生导师;四川大学华西医院医学院中药新药功能食品中心主任;成都市佳味添成饮料科技研究所高级顾问;四川省学术带头人;联合国人居署“SCP” 项目中方专家;中国—欧盟“EMCP”国际合作…...

  • 四川大学食品工程系副系主任;食品生物化学研究室主任;农产品加工研究院副院长;四川省食品安全标准等评审专家;日本学术振兴学会(JSPS)研究员;成都市佳味添成饮料科技研究所高级技术专家。...

  • 四川大学轻纺与食品学院副院长;川大“青年骨干教师”;成都市“一专多能”优秀青年教师国家留学基金评审专家;四川省食品安全标准评审专家;四川大学农产品加工研究院院长;成都市佳味添成饮料科…...

  • 四川工商职业技术学院副教授;成都市佳味添成饮料科技研究所食品装备技术专家。...

  • 化学工业出版社出版中心主任;化学工业出版社高等教育出版分社社长;成都市佳味添成饮料科技研究所食品科技信息高级专家。...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的专家团队成员;从事香精香料行业工作20多年;擅长各种食用香精的调配对天然精油在香精中的应用也有较深的研究。已在国内知名杂志发表多篇学术论文!多年调香从业经…...

  • 资深营销策划专家,成都市佳味添成饮料科技研究所专家组成员之一; 毕业于西南大学,硕士研究生,佩珀(上海)企业管理有限公司董事长、味派网创始人; 重庆市团市委青创中心创业导师,重庆市政府…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的专家组成员;高级分析员,首席饮料品质控制专家;具有22余年的从业经验,并在众多著名饮料企业担任要职,长期从事饮料生产技术管理工作。先后为统一、伊利、菊乐、…...

  • ​成都市佳味添成饮料科技研究所饮料设备技术专家;20多年国内饮料机械设备的研发、设计、安装、技改经验,对各种饮料生产线中的预处理系统、输送系统、灌装系统、包装系统和电气系统等具有丰富的…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有二十年食品行业技术工作经验,曾担任某大型食品集团公司技术部主任,主要从事胶体研究,饮料,乳品研发,产品质保体系建立与维护,现担任某香精…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家;具备近30年的食品行业从业经历。具备丰富的乳制品开发及其生产加工经验;成功开发了包括光明莫斯利安、蒙牛纯甄常温酸奶、调制乳、乳饮料系列产品共100余…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家;高级工程师,复配稳定剂专家,具有30多年的食品技术工作经验,擅长食品乳化稳定剂的研究和应用技术,先后担任过食品生产企业的技术员、工程师、生产厂长等…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家;湖北大学特聘教授;中国甜味剂行业生产应用技术领军人物;1995年参与起草甜蜜素国家标准GB12488-95;2011年负责起草纽甜国家标准GB29944-2013;在食品甜味…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所专家组成员之一;品牌构建与传播推广资深专家,中国食品报网主编、上善传播网首席运营官;多年从业传媒领域经历,对品牌构建与快速传播有深刻领悟和实战经验;城市运…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有15余年的从业经验,并在某著名香精公司技术部从事乳品技术工作长达10年时间。参与研发过养元六个核桃,光明莫斯利安,伊利优酸乳等研发项目。...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;从事饮料技术工作长达16年时间,并曾多年在国际性香精公司进行应用产品的开发工作,饮料产品研发高级工程师。主导并研发过多种饮料产品的研发,如运…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有20余年的从业经验,并在某著名香精公司技术部从事乳品技术工作超过10年时间。指导研发过知名核桃乳饮料、花生乳饮料、伊利蒙牛等客户的发酵酸奶…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;曾在知名食品研究所工作数年,在某著名香精公司从事调香工作长达15年时间,高级调香师。刘工的调香专长为:柑橘属香精、水果类香精、乳品类香精等...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;曾在某国际著名香精公司从事调香工作10年,并在国内著名香精公司从事调香工作逾6年,高级调香师。张工的调香专长为:乳品类香精、烘焙类香精、饮料…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;在著名香精公司具有13年的调香从业经验,高级调香师。 朱工的调香专长为:柑橘属香精、水果香精、茶类香精等。...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有18年的调香从业经验,曾在某国际四大香精公司之一从事调香工作近10年,高级调香师。李工的调香专长为:果汁类香精、风味水类香精、茶类香精、糖…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有29年的乳品饮料行业从业经验,一直在各类型食品饮料企业从事技术工作,技术工作经验丰富,先后从事过冰淇淋、乳品、饮料的技术开发和管理,同时…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有23年的饮料行业技术工作经验,包括生产技术管理和产品技术研发经历;擅长设计各类乳品饮料新配方、开发新产品、生产线设计和生产现场指导...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有12年的食品行业技术工作经验,包括生产指导管理和饮料产品研发经历;擅长设计各类乳品饮料新配方、开发新产品和生产现场指导;...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有12年的食品行业技术工作经验,包括冰淇淋产品研发和饮料产品研发;擅长设计各类乳品饮料新配方、开发新产品和生产现场指导;...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;具有10年的食品行业技术工作经验,有多年的生产一线技术管理经历,包括果冻产品研发和饮料产品研发;擅长设计各类乳品饮料新配方、开发新产品和生产…...

  • 四川省首届乳品评委,具有23年的食品行业技术工作经验,特别是有10多年大型乳品企业的技术管理工作和研发工作经验;擅长设计各类乳品新配方、开发新产品和生产现场指导;...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;有多年的食品行业技术工作经验,大学毕业以来一直从事饮料技术研发工作,包括乳品研发和饮料研发,并有到几十家饮料企业指导生产的经历,实践经验丰…...

  • 成都市佳味添成饮料科技研究所的技术骨干成员;大学研究生学历,毕业以来一直从事饮料技术研发工作,包括乳品研发和饮料研发,并有到几十家乳品饮料企业指导生产的经历,实践经验丰富,研发能力突…...

    除了产品研发以外、我们
    还将提供饮料产业链一系
    列的咨询帮助
    咨询电话:135-1818-3030
    合作案例展示
    COOPERATION case

    致力打造饮料科研平台的中国名片

    荣誉资质
    Certificate of honor
    • 中国食品公信力企业
      中国食品公信力企业
    • 四川食品科学技术学会饮料委员会主任单位
      四川食品科学技术学会饮料委员会主任单位
    • 四川大学学生实习基地
      四川大学学生实习基地
    • 糖酒会优质服务商
      糖酒会优质服务商
    • 中国食品报战略合作单位
      中国食品报战略合作单位
    • 成都市企业检测技术协会会员单位
      成都市企业检测技术协会会员单位
    • 四川大学战略合作单位
      四川大学战略合作单位
    • 四川省食品科学技术学会副理事长单位
      四川省食品科学技术学会副理事长单位
    • 四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛组织奖
      四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛组织奖
    • 2019年中国食品行业年度诚信品牌
      2019年中国食品行业年度诚信品牌
    • 荣耀证书
      荣耀证书
    • 重庆中药大健康技术中心战略合作单位
      重庆中药大健康技术中心战略合作单位
    • 卓越贡献奖
      卓越贡献奖
    • 2019年中国食品行业年度创新品牌
      2019年中国食品行业年度创新品牌
    • 北京精锐纵横战略合作单位
      北京精锐纵横战略合作单位
    • 副理长单位
      副理长单位
    • 中央电视台广告播出证明
      中央电视台广告播出证明
    • 上海百润战略合作伙伴
      上海百润战略合作伙伴
    • 产品加盟中心
      产品加盟中心
    • 产品开发中心
      产品开发中心
    • 战略合作中心
      战略合作中心
    • 战略合作单位
      战略合作单位
    • 2019年中国食品行业年度诚信品牌
      2019年中国食品行业年度诚信品牌
    • 会员证书
      会员证书
    • 优秀组织奖
      优秀组织奖
    • 贺岁展播
      贺岁展播
    • 亨利得战略合作单位
      亨利得战略合作单位
    • 成都市食品工业协会常务理事单位
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    • 津丰战略合作单位
      津丰战略合作单位
    • 2019年中国食品行业年度创新品牌
      2019年中国食品行业年度创新品牌
    • 中国饮料工业协会会员单位
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    • 中国食品报战略合作单位
      中国食品报战略合作单位
    • 成都市企业检测技术协会会员单位
      成都市企业检测技术协会会员单位
    • 四川大学战略合作单位
      四川大学战略合作单位
    • 四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛组织奖
      四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛组织奖
    • 荣耀证书
      荣耀证书
    • 卓越贡献奖
      卓越贡献奖
    • 2019年中国食品行业年度创新品牌
      2019年中国食品行业年度创新品牌
    • 北京精锐纵横战略合作单位
      北京精锐纵横战略合作单位
    免费提供客户相关产品的
    电话技术咨询和指导
    咨询电话:135-1818-3030
    专业实验室
    developing laboratory

    成都、北京、上海、杭州、济南和四川大学共6大产品专业实验室,一站式提供产品研发到生产的全程无忧服务

    配方初步设计

    专业实验室(川大)

    称料调配

    专业实验室(川大)

    均质乳化

    专业实验室(杭州)

    高温灭菌

    专业实验室(杭州)

    佳味添成实验室

    质量测试

    专业实验室(济南)

    口感测试

    专业实验室(济南)

    模拟生产线生产

    专业实验室(上海)

    产品配方初步定型

    专业实验室(上海)

    饮料开发整体方案
    whole scheme

    中国饮料产品开发整体方案创立者,一站式提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务
    包括市场调研、产品策划、包装设计、配方研发、工艺研究、生产指导、专利申请和成果评价等内容

    实验室的先进仪器和设备、
    决定了饮料配方研发的专
    业和品质
    咨询电话:135-1818-3030
    饮料配方方案
    beverage formula

    以专业技术为保障,提供个性化配方方案,免费提供产品小样(多次)供客户测试口感

    以食用香精(料)、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等作为调整风味主要手段,经加工制成的饮料。风味饮料可分为果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料及其他风味饮料···

    功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮…···

    所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸…···

    碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的…···

    茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液…···

    含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁…···

    蛋白饮料类(食品分类号14.03),是指以植物蛋白和(或)乳蛋白等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料;蛋白饮料类包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料四大类(GB 2760-2014…···

    咖啡(世界三大饮料之一)是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,…···

    乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分…···

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    About us

    国家颁证认可的饮料专业科研机构
    中国饮料配方整体方案创立者,提供包括饮料配方研发为核心的产品整体方案的研究和服务

    6大专业实验室 · 26年的饮料行业沉淀
    市场调研/产品策划/配方研发/工艺设计/生产指导/整体方案

    成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构,是中国饮料工业协会会员单位,四川省食品科学技术学会副理事长单位/饮料专业委员会主任单位,四川大学食品学科学生实习基地,四川大学农产品加工研究院战略合作单位,中国食品报网战略合作单位,中国食品品牌研究院会员单位等资质的组织,包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内···【查看详情】

    佳味添成动态
    喜报|佳味添成自主研发火锅健康饮料项目通过科技成果评价
    喜报|佳味添成自主研发火锅健康饮料项目通过科技成果评价
    2019年4月22日,四川省农村科技发展中心聘请专家对成都市佳味添成饮料科技研究所完成的…···【点击查看详情】
    用整体方案开创饮料产业的未来-2019饮料产业发展研讨会隆重召开
    用整体方案开创饮料产业的未来-2019饮料产业发展研讨会隆重召开
    2019年4月22日,由成都市佳味添成饮料科技研究所主办的第二届 “饮料产业发展研讨会”在…···【点击查看详情】
    佳味添成饮料科技研究所获得四川食品产学研创新设计大赛佳绩
    佳味添成饮料科技研究所获得四川食品产学研创新设计大赛佳绩
    为激发青年人才对食品新产品创意、研究、开发的热情,促进食品与营养相关领域的创新人才…···【点击查看详情】
    功能饮料的提炼与创新——2018功能性饮料研究与交流会在佳味添成正式召开
    功能饮料的提炼与创新——2018功能性饮料研究与交流会在佳味添成正式召开
    2018年5月26日,由四川省食品科学技术学会饮料专业委员会主办、成都市佳味添成饮料科技…···【点击查看详情】
      核桃乳饮品第二代是啥样?全新体验超级棒!

      成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料配方研发专业机构,也是中国饮料配方整体方案的创立者,在饮料行业内具有较大的知名度和影响力。几年前,该所经验丰富的饮料配方研发工程师就敏锐的感觉…... 2018-11-26

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      薏米山药乳酸饮料发酵工艺的研究

      薏米是薏苡干燥成熟的种仁, 山药是薯蓣的干燥根茎,始载于《神农本草经》, 属于药食同源类中药,在我国汉代就有栽培、食用的记载。薏米和山药具有很高的营养价值和药用功效。 薏米含有丰富的蛋白质…... 2019-08-19

      点击查看详情
      香菇带肉保健饮料的研制

      食用菌将是 21世纪人类蛋白质重要来源之一。由于它丰富的营养与显著的医学保健作 用 ,日 益受到人们的重视。 香菇又叫冬菇、 厚菇、 薄菇、 花菇 等 ,学 名 lentinus edodes,属 担子 菌纲、 伞菌…... 2019-08-19

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