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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
紫苏叶发酵饮料配方技术的研发

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紫苏叶为一年生、直立草本唇形科植物紫苏,紫苏叶味辛、性温、归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃的功能,用于风寒感冒、咳嗽呕吐、妊娠呕吐、鱼蟹中毒2.现代药理学研究表明,紫苏时具有抗过敏、…

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奇叶淡竹叶功能性含乳饮料配方的工艺研究

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荷叶,为睡莲科植物莲的叶,含有多种风味物质和丰富的荷叶碱成分。荷叶碱能促进脂肪的分解,同时具有利尿通便、通肠毒、降脂除油、清暑解热等作用,能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇的含量,具有…

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螺旋藻银杏运动饮料配方技术的开发

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螺旋藻是蓝藻纲,颤藻科的一种微藻类生物,其多糖具有抗氧化、降血脂、防衰老等生理活性,已被制成多种运动食品销售1-2。银杏作为银杏科银杏属植物,具有药食两用特性,现代医学研究表明,银杏叶…

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混浊型大蒜营养饮料配方的加工技术研制

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大蒜含有丰富的蒜素、蛋白质、硫胺素、核 癌等有很好疗效,同时具有阻断亚硝胺合成,刺黄素及锌、铁、镁等微量元素,具有明显的抗 撒消化器分泌大量消化酶等作用1.菌、消炎、驱虫、健胃、镇静、止…

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