益生菌，是一种活的微生物；当摄入足量时；对宿主产生一种或多种经功能型论证的健康益处。市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等…
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目前市场上已有果醋饮料产品，经过几年的市场培育逐渐得到了消费者的认可，产生了很好的社会效益和经济效益。可见根据市场的特定需求开发科技型醋饮料市场前景广阔。醋与酒在制作上，在结构上乃至…
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山药又称薯菰、土薯、山薯费，为薯，蔓性植物的块茎"，是一种长达一米，外观呈圆柱形，表皮呈褐色，肉质呈白色，质地绵脆有拉丝性的植物。山药性甘、平、无毒，是收载于《中华本草》中的草药…
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双歧杆菌、嗜酸杆菌等益生菌制品对排除人体毒素、提高人体免疫力、抗癌及抑制肠道有害菌生长等有较大作用成为近年来国内的研究热点。雪莲果又称雪莲薯、亚龙果，为菊科多年生草本植物。果肉如水果…
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