本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的饮料配方技术及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，作为专业的饮料配方研发公司，提供饮料配方研发整体方案,饮料配…
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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，对功能性食品的需求会愈来息迫切，不少专家学者认为二十一世纪将是功能性食品的世纪.踏食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，其对人…
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果蔬汁饮料逐渐成为饮料工业的重要组成部分，由只含有同种单一的果汁或者蔬菜汁发展到含有多种不同的果汁、蔬菜汁或者果汁和蔬菜汁混合而成的复合饮料。果蔬复合饮料是指从两种及其以上的新鲜果蔬…
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复合营养型酸奶保健饮料是以鲜牛奶发酵而成的酸奶和优质白砂糖、复合营养素以适当比例调制而成。不仅含有蛋白质等营养成份，而且含有矿物质、维生素等，采用乳酸菌发酵牛乳，使牛乳中结合状态的C…
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