八十年代以来，人们提出“饮食回归自然”、"食品要返本求真"的口号，随之世界饮料市场出现了追求天然、昔养、可口、方便、有利于健康的发展新趋势。研究不添加任何增稠剂、防腐剂、色素…
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从所周知谷芽胚的营养功能.在我国古代（本草纲目》中早有记载“可健摩开胃、下气和中、消食化积、促进消化”；本草编纂"消頒和中、益精健牌、止泄止泻、促进消化”；《千金食法》“平胃气，…
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近年来，随着人民生活水平的不断提高，对营养饮料的需求量日益增加，根据国内外饮料市场的预测，广大消费者对饮料的需求更加强调产品的天然性、保健性、方便性以及味美色艳、营养平衡等特点。胡萝…
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益生菌又称益生素、微生态调节剂，可以改善肠道微生物平衡及其性能，对宿主健康有益[21]，据记载，人类最早食用的益生菌来自于酸奶，20世纪初，俄国微生物学家Elie Metchnikoff在研究保加利亚人为…
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