荸荠俗称马蹄、地栗、乌芋、红慈菇等，皮呈赤揭色，形扁圆，皮薄，肉脆嫩而多汁，清香爽口，是一种优良的药食兼用的果蔬类食物nl。自古有地下雪梨之关誉.北方人视之为江南人参冈。单养可以生吃，…
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果醋是以水果及果品 加工下脚料为主要原料, 采用现 代 生 物 技 术 酿 造 而 成 的 一 种 新 型 的 保 健 饮料, 其营养价值极为丰富。 现代医学表明 果醋在促进人体新陈代谢, 调节体内酸碱平衡, …
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核桃又名胡桃，富含多种营养素。据分析，每100克核桃仁中含蛋白质15. 4克，脂肪63克，碳水化合物10. 7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3. 2毫克以及胡萝卜素、rV Bt " V82等。中医认为，核桃能…
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番荔枝，又称林檎(广东潮汕)、佛头果(中国台湾)，果实清甜、果肉雪白、口感绵密，以其独特香味被列为热带名果之一。番荔枝营养丰富，含有多种人体所需矿物质、维生素、黄酮和粗纤维。由于番荔枝属…
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