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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
黑米玉米枸杞复合发酵饮料的研制

黑米玉米枸杞复合发酵饮料的研制

随着人们生活水平的提高, 饮料成为日常生活中重要的消费品, 而天然、 营养成分多样的饮料则被越来越多的人们所关注。 复合发酵饮料是利用不同种类的原料取汁, 并以一定的配合比例进行混合, 进…

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冬凌草、菊花复合茶的加工工艺

冬凌草、菊花复合茶的加工工艺

冬凌草为唇形科香茶属植物碎米桠 C. Y. We. et Hsuai,的新变种,为亚灌木.它自然生长于我国大部分地区的山坡浴地、沟旁、灌丛林缘等地方,人工栽培适应性强.科学研究发现,冬凌草含有大量的氛基…

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荸荠梨复合饮料的加工工艺及稳定性的研究

荸荠梨复合饮料的加工工艺及稳定性的研究

荸荠属 单子叶莎草科, 别名 马蹄、 通天草等, 其营养丰富, 据测定, 每 100 g 新鲜球茎中 含水分 68 g, 蛋白 质 0.8~1.5 g, 碳水化合物12.9~21.8 g,脂肪 0.1 g,粗纤维 0.5 g,灰分 0.8 g,…

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铁观音苹果茶饮料加工工艺研究

铁观音苹果茶饮料加工工艺研究

安溪铁观音是乌龙茶中的极品,不仅香高味醇,而且具有较好的养生保健功能,是一种天然健康型饮品。 铁观音有多种营养成分和药效成分,研究证明,铁观音中含有茶碱、 胡萝卜 素、 可可豆碱、 维生…

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