松针是松科松属植物的叶，西南地区又名猪鬃松叶、松毛，主要来源为马尾松、黄山松、华山松、黑松、红松、油松等。已经探明：马尾松针中含丰富的营养素，如蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、叶绿素、胡…
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生姜指姜属植物的块根茎， 性温。 生姜是我国中医主要的药用食材， 自古以来就有“生姜治百病”的说法。 中医讲究冬吃萝卜夏吃姜， 姜在炎热时节有兴奋、 排汗降温、 提神等作用， 可缓解疲劳、 …
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胡萝卜具有丰富的营养成分，它富含胡萝卜素，其中卢一胡萝卜素的含量较高。另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺素等维生素和钙、磷、铁、锌、锰、钼等微量元素。除营养价值外，胡萝卜还有较高的药用价…
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复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜取汁，并以一定的配合比例进行混合而制成的一种蔬菜汁产品。复合蔬菜汁遮盖了大多数纯疏菜汁中令人不快的异味，并能提供人体所需的多种营养素和维生素。中国是蔬菜…
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