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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
蓝莓草莓配制酒饮品配方的研发

蓝莓草莓配制酒饮品配方的研发

配制酒,又称调制酒,是一个特殊的酒品种,是混合的酒品。配制酒是一个复杂的酒品系列,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展很快。凡是在发酵酒和蒸馏酒中添加了原酒以外的呈色、呈香、呈味、营养物…

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绿豆荷叶配制酒饮品生产工艺的研究

绿豆荷叶配制酒饮品生产工艺的研究

绿豆为豆科一年生草本植物,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之称。绿豆按种皮颜色可分为青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种…

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玫瑰花露酒饮料配方的研发

玫瑰花露酒饮料配方的研发

露酒,又称为配制酒、花色酒、发酵原酒(黄酒、葡萄酒)或蒸馏酒(白酒、食用酒精),加入一定量的食用香料(包括芳香性、食疗性的植物和动物)、食用香精、糖料、色素等食品添加剂,经过一定工艺…

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沙棘金花葵复合配制酒饮品配方的研发

沙棘金花葵复合配制酒饮品配方的研发

沙棘果实和金花葵花均药食兼用,沙棘果实入药具有止咳化痰、降胆固醇、活血散瘀之功效"-2,而金花葵花能清热、凉血、解毒、消炎、镇痛-1,鉴于二者的特殊药用价值,以沙棘果、金花葵干花为主…

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