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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
百香果鸡尾酒饮料配方的研发

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百香果又称鸡蛋果学名西番莲,原产南美洲是近代从国外引进的高级名贵水果,属多年生热带藤本植物,叶形奇特花色鲜艳,四季常青。百香果的果汁色、香、味具佳,可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、…

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西凤苦荞配制酒饮料配方的生产工艺研究

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我国的酒类资源丰富,酒文化渊博,随着人们对饮食健康的关注,未来酒类的消费将更趋向于健康和理性。苦荞是中国特有的珍贵粮药资源,其富含生物类黄酮等活性物质,具有优良的抗氧化、抑菌、调节血…

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青梅配制酒饮品配方的工艺初探

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青梅又名酸梅、干枝酶、春梅,青梅主要以乌梅人药,性温味酸,人肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蝴的作用。鲜食时甚酸,作加工时主要制成陈皮梅、梅干、梅坯、糖渍梅、乌…

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紫苏枸杞配制酒饮品配方的研发

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紫苏是我国卫生部公布的既是药品又是食品的植物,它含多种营养成分,具有发汗、行气、止咳、镇痛、利尿、健胃、解毒等功能。枸杞酒可谓是一种家喻户晓的典型植物保健酒,其通筋活络、畅通气血的保…

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