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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
杨梅果肉粒粒饮料配方的生产工艺开发

杨梅果肉粒粒饮料配方的生产工艺开发

杨梅属亚热带常依果树,其果实营养丰富,含多种葫类、维生;C及乡种矿物元素。在以往的加工小,物悔主要用于浸泡,制汁,制罐及您溃陌干等。日i,随若国内外果肉型营养饮料的兴起,笔者进行了悬浮…

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蜂蜜果醋发酵钦料配方的生产工艺开发

蜂蜜果醋发酵钦料配方的生产工艺开发

食醋除了具有调味功能外,还具备多种营养保健功能和医疗价值。但是,食醋酸味较为刺激,不宜作为勾兑饮料之原料。以蜂蜜、苹果汁为主要原料,经发酵制成的醋酸饮料,风味柔和,营养价值高,酷香浓…

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粒粒草莓汁饮料配方的生产工艺技术开发

粒粒草莓汁饮料配方的生产工艺技术开发

草莓属浆果类、颜色鲜艳、酸甜多汁、香味浓郁、营养丰富,含有多种糖类、维生素C及多种矿物元素,在以前的草莓加工中,草莓常用于榨汁,制果酱等。目前随着国内天然营养饮料的兴起,我们作了悬浮…

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菠萝果粒饮料配方的生产工艺技术研究

菠萝果粒饮料配方的生产工艺技术研究

菠萝又名凤梨或黄菜,是一种多年生草本植物,属于热带、亚热带水果,分布在我国福建、广东、广西等省,每年夏、秋两季收获。菠萝具有独特甜香味(由33种成分构成),宿含t、维生素、矿物质、蛋白…

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