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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
沙棘配制酒饮料的加工工艺研究

沙棘配制酒饮料的加工工艺研究

沙棘属胡颓子科沙棘属植物,是一种生态幅度较宽的树种。种植沙棘可防风固沙,防止水土流失,改善生态环境。沙棘果实富含十余种人体必需微量元素、所有人体必需氨基酸超氧化物歧化酶和沙棘油等多种…

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苦瓜配制酒饮品配方的研制开发

苦瓜配制酒饮品配方的研制开发

苦瓜为葫芦科,属草本植物,它又称凉瓜、锦荔枝、潮葡萄、红姑娘等,是著名的保健蔬菜。世界各国均有苦瓜食疗治病的记载,中医学认为苦瓜性寒昧苦,入心、肺、胃、经,具有消暑止渴、降火祛邪热、…

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浸泡型橄榄配制酒饮品配方的工艺条件优化

浸泡型橄榄配制酒饮品配方的工艺条件优化

橄榄是橄榄科橄榄属植物又称青果、白榄、黄榄、山榄是中国南方特有的亚热带常绿果树之一2,橄榄是一种药食两用水果具有十分丰富的营养成分和较高的药用价值。橄榄果实中含有17种人体所需的氨基酸…

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低度沙棘酒配制饮料配方的生产工艺研究

低度沙棘酒配制饮料配方的生产工艺研究

利用沙棘配制白酒,可充分发挥沙棘功效,使之更易于机体吸收。沙棘的特殊香气赋予产品的酱香与食欲,低洒精度可减少对肝脏的损伤,筛选最佳的配制工艺可使产品实现沙棘特有的药用价值与食用价值。…

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