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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
沙棘金花葵复合配制酒饮品配方的研发

沙棘金花葵复合配制酒饮品配方的研发

沙棘果实和金花葵花均药食兼用,沙棘果实入药具有止咳化痰、降胆固醇、活血散瘀之功效"-2,而金花葵花能清热、凉血、解毒、消炎、镇痛-1,鉴于二者的特殊药用价值,以沙棘果、金花葵干花为主…

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百香果鸡尾酒饮料配方的研发

百香果鸡尾酒饮料配方的研发

百香果又称鸡蛋果学名西番莲,原产南美洲是近代从国外引进的高级名贵水果,属多年生热带藤本植物,叶形奇特花色鲜艳,四季常青。百香果的果汁色、香、味具佳,可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、…

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西凤苦荞配制酒饮料配方的生产工艺研究

西凤苦荞配制酒饮料配方的生产工艺研究

我国的酒类资源丰富,酒文化渊博,随着人们对饮食健康的关注,未来酒类的消费将更趋向于健康和理性。苦荞是中国特有的珍贵粮药资源,其富含生物类黄酮等活性物质,具有优良的抗氧化、抑菌、调节血…

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青梅配制酒饮品配方的工艺初探

青梅配制酒饮品配方的工艺初探

青梅又名酸梅、干枝酶、春梅,青梅主要以乌梅人药,性温味酸,人肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蝴的作用。鲜食时甚酸,作加工时主要制成陈皮梅、梅干、梅坯、糖渍梅、乌…

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