人类对食品的要求，首先是吃饱，其次是吃好。当这两个要求都得到满足以后，就希望所摄入的食品对自身健康有促进作用，于是出现了功能性食品，这不仅仅是一种时尚，更重要的是体现了人们消费知识与…
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冬虫夏草为麦角菌科植物。冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫草蝙蝠蛾等幼虫体的复合体。性味甘、温、入肾、经肺，有补肾固精、益肺平喘之功效。灵芝历代医学家都认为是滋补强壮、扶正固本的珍…
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目前芦笋加工品仅罐头和芦笋汁.品种单一。本研究采用芦笋和脱臭酒精为原料，对芦笋配制酒加工工艺进行初步探讨，既增加酒类花色品种，又为芦笋加工摸索一条新途径.方法食用酒精处理：食用酒稽（重…
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配制酒与酿造酒、蒸馏酒并列为三大饮料酒"它种类繁多，色泽多彩，酒精含量适中，风味独特，是满足不同消费需求的功效产品。山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用…
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