山楂，又叫红果、机子，蓄薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑…
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随着仕会经济的发展，人们生活水平和消费层次的提高，对于饮料的需求量越来越大，对于其质量和档次的要求也越来越高。据有关报道，二十世纪的软饮料将趋于天然论、营养化，并要求风味柔和具一定食…
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核桃是世界四大干果之一，有悠久的栽培历史。其显著的健脑效果和丰富的营养价值，已经被越来越多的人所推崇。现代研究表明，核桃仁含蛋白15.00%~20.00%、脂类50.00%-60.00%、碳水化合物15.00%左右…
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米糠是谷子加工的主要副产品，由谷子的种皮、外胚层糊粉层、胚及部分胚乳等组成，米糠中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素和维生素等多种营养成份，其中蛋白质占13%。种子靠近外胚层中维生素含量很…
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