异麦芽低聚糖具有多种生理活性，它可以活化人体肠道双歧杆菌，促进肠道双歧菌群增殖，减少有害菌数，增强人体的免疫能力；甜度低，不被人体消化道吸收；热量低；具有抗龋齿、防止肥胖等生理功能，…
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乳酸菌饮料是在凝固型酸奶的基础上，加上搅拌稀释调配成的活菌型或杀菌型饮料，调配时可加入果汁。绿豆是一种药食兼用的农产品，是我国北方主要的杂粮作物之一，在我国有两千多年的栽培历史。其营…
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黑米，又名“补血糯"，是我国珍稀米种之一，因米表种皮为黑色而得名，黑米具有较高的营养价值，富含蛋白质、赖氨酸、植物脂肪纤维素和人体必需的矿物质FeZn Qu Mn Mo ca P等，以及丰富的维生…
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从1880年最早开始研究疲劳至今100多年来，各国学者对于疲劳的生理机制提出过几种假说。比如“衰竭”学说、“堵塞”学说、“内环境稳定性失调”学说、“保护性抑制”学说等，但由于产生疲劳的原因…
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