小球藻是一类普生性单细胞绿藻，属于绿藻门绿藻纲小球藻属"，含丰富的蛋白质、脂肪、多糖、食用纤维、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等矿质元素，此外还含有多种活性代谢产物，如：小球藻生长…
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工艺流程红豆：分选一除杂→称量→清洗→蒸煮→磨浆→过滤花生：分选→除杂→称量→烘烤→去皮→浸泡→清洗→磨浆→过滤两浆液混合→配料→胶磨→均质-调配→杀菌→成品操作要点1）挑选：挑选红小…
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燕麦早已是大家熟悉的健康食品，它具有极高的营养保健价值，根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对食物成分的分析结果"，燕麦中蛋白质（15.6%）和脂肪（8.8%）含量居水稻、小麦、玉…
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黑枸杞是枸杞属黑果枸杞的干燥果实，主要在新疆、青海及宁夏等高海拔地区分布，被称为沙漠中的“黑珍珠”[1]。黑枸杞中含有大量的花青素，是至今为止发现的花青素含量最高的果实，故此还有“花青…
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