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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
红树莓蓝莓果粒乳饮料生产配方工艺的研究

红树莓蓝莓果粒乳饮料生产配方工艺的研究

红树莓,又称“覆盆子”、“托盘”、“马林”,属蓄薇科悬钩子属,为多年生小灌木类落叶果树。其果实为聚合类浆果,营养丰富,含有大量的超氧化物歧化酶、类SOD和鞣花酸等生物活性物质,具有抗衰…

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红枣蜂蜜发酵饮料配方技术的研发

红枣蜂蜜发酵饮料配方技术的研发

蜂蜜是富有营养的佳品,它含有碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素和多种酶,人体血液中含有的各种元素,蜂覽中几乎全有"红率味甜可口,也含有丰畜的营养物质2以蜂蜜和红枣为原料制成发酵饮…

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银杏叶健康饮料配方的开发

银杏叶健康饮料配方的开发

银杏树在我国分布于南方各省以及辽宁、河北、山西等地区,我回产的银杏尤其是江苏省的银杏深受香港和东南亚各国的厚发,而银杏叶近年来出口于日本和欧洲同家。银杏叶含有对人体健康 益的成分黄酮…

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天然带果肉果汁饮料配方的生产研发

天然带果肉果汁饮料配方的生产研发

带果肉果汁饮料,或带肉果汁在欧洲六十年代已形成产品,并有其标准法典,这些都是用一种或几种成熟的水果经处理后加糖酸调配加工而成,可以是浓缩型或非浓缩型。我国北方的梨、桃、苹果等,南方的…

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