悬浮饮料是目前市场上兴起的一种固液双相型的新型饮料，要使果粒在溶液中既不沉底也不上浮.能长期呈悬浮状态是本饮料的技术关键，市场上的悬浮饮料，由于产品不是流动性差，就是果粒悬浮性差，消…
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随着制粉工业的发展，可以将完整的小麦胚芽从制粉工艺中分离出来，小麦胚芽是一种极具营养价值的制粉副产物，麦胚中的蛋白含量和营养价值均高于面粉中的蛋白质，并且是全价蛋白；每百克麦胚中脂肪…
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黑果枸杞属茄科枸杞属的多棘刺灌木植物，主要分布于陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏，中亚、高加索和欧洲亦有，是我国西北荒漠地区一种特有的野生植物资源，其浆果球形，成熟后为紫黑色，…
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牛乳乳酸饮料是目前国内市场上兴起的一种健康饮料，系不经乳酸菌发酵而直接加人食用有机酸，制作工艺简单，生产成本低，有一定的经济效益。自由基具有高度的化学活性，是人体生命活动中多种生化反…
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