用糯米加酒曲发酵酿制成风味优美、营养丰富的甜酒，在我国已有数千年的历史，在甜酒的酿制过程中，巧妙地利用微生物对淀粉的水解和对糖的发酵作用，使甜酒中含有丰富的风味柔和的单糖、双糖等糖类…
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红茶菌是由3种有益于人体健康的益生菌醋酸菌、酵母菌及乳酸菌共生而成的复合菌"。它们通过自身特殊功能，将原料经过发酵工艺转化为极其丰富的营养物质，并赋予一种酸甜相宜、清香爽口的风味…
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西番莲，又名“百香果”。是一种集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓等数十种水果香味于一身的新型饮料水果，因其果汁营养丰富、气味芳香，色泽悦目，因此又有“果汁之王”之美称数。但…
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以新鲜或冷藏的水果或其浓缩原浆为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品；通过用不同品种的水果汁进行混合为基料，再经过调配、杀菌、无菌冷灌装或者热灌装的可以直接饮用的果汁…
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