调配型酸性含乳饮料是指用乳酸、柠檬酸或果计等将牛奶或豆奶的pH潤整到酪蛋白等电点（pH4.6以下）而制成一种乳饮料。调配型酸性含乳饮料一般以原料乳、乳粉成豆浆，乳酸、柠檬酸或苹果酸，孵或其…
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金莲花为毛蔑科植物长瓣金莲花的干燥花。有早金莲、金梅草、早地莲、金芙蓉等别名。金莲花是国家确定的药食同源植物。近代药理研究报道其花水煎液对多种细菌有明显的抑制作用，临床观察表明金莲花…
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冬瓜为葫芦科植物，全国各地均有栽培，其营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，而且它还具有利尿、清热、化痰、解渴等功效，在医药领域中…
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近年来，谷物营养食品饮料正迅猛兴起，早年风廉韩国的乐天“黑豆牛奶"、日本的"发芽玄米饮料”，到今年台湾的"燕麦奶"狂潮，连雀巢也按捺不住这诱人的蛋糕，旗下的克宁近期推…
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