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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
胡萝卜、花生奶茶配方的研制

胡萝卜、花生奶茶配方的研制

花生奶茶由花生浆和胡萝卜汁制成,原料来源广泛,价格低廉,易于进行大规模批最生产。花生奶茶具有浓郁的芳香、厚实的口感,富含Ca, P, Fe,氨基酸、维生素和胡萝卜素等多种营养成分,是一种老少皆…

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葛根黄豆营养保健酸奶配方的研制

葛根黄豆营养保健酸奶配方的研制

葛根,学名也称是一种野生植物的块根.已经被卫生部批准颁布为药食同源的植物资源。葛根中含铁、钙、锌、铜、磷、钾等十多种人体必需的矿物质和微量元素.还含有多种氨基酸和维生素。葛根中还含有大…

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茉莉花茶酸奶配方的研制

茉莉花茶酸奶配方的研制

茶叶,是我国久负盛名的饮品,早在氏族公社时期,茶叶就被当成药物,《诗经》中已有记载。明顾元庆《茶谱》上记述“人饮夏茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、去腻.人固不可一日无茶…

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番木瓜酸奶加工工艺的研究

番木瓜酸奶加工工艺的研究

番木瓜又称木瓜、万寿果、木冬瓜,为热带名果之一。番木瓜果实成熟后,色泽金黄,气味芳香,营养极为丰富,含有糖分、有机酸、纤维素、矿物质和多种维生素。中医研究表明,番木瓜味甘、性平、无毒,具有…

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