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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
蓝莓蜂蜜酸奶饮品配方及工艺研究

蓝莓蜂蜜酸奶饮品配方及工艺研究

蓝莓,学名越橘。蓝莓甜酸适度,且其有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实营养价值很高.除含有丰畜的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质外,还含有大最对人类…

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魔芋灵芝功能型复合酸奶配方的研制

魔芋灵芝功能型复合酸奶配方的研制

酸奶是目前被世界公认的保健饮品,市场上比较普遍,灵芝在我国为传统的名贵药材,自来被认为是草木精英,其主要的功能成分为灵芝多糖。具有扶正固本、滋补强壮、益肾养肝之功效,传统的灵芝加工形式主…

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黄瓜营养保健酸奶饮品配方的研制

黄瓜营养保健酸奶饮品配方的研制

黄瓜,又名胡瓜、王瓜、青瓜,为葫芦科植物,皮薄肉厚,果肉脆甜多汁,具有清香口味。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。黄瓜营养十分丰富,含有糖类、糖苷类、多种游离氨…

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月季花酸奶饮品配方的研制

月季花酸奶饮品配方的研制

酸奶的易消化、降脂、调节肠道菌群等作用备受人们的关注,市场上琳琅满目的酸奶产品使人目不暇接。但开发新型的、集色、香、味一体的功能保健型酸奶仍然具有重要意义。月季是我国普遍栽培的观赏植…

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