山药又名薯山芋等,为薯科植物的块茎,含有皂、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白和自由氨基酸等,山药的主要功能有健脾、补肺、固肾、养精,是集营养保健和食疗于一体的天然功能性食品资源。山药一般可…
了解详情 +黑果腺肋花橄别名不老莓、野樱莓,是啬薇科腺肋化橄属多年生落叶灌木,耐寒耐早,其果实成熟后为球形紫黑色,原产于北美东部和加拿大,在二十世纪90年代初期,由国外引入我国辽宁省西部半干旱地区…
了解详情 +冬瓜属葫芦科植物,在我国南北各地均有广泛种植,长期以来被人们当作蔬菜食用,传统加工主要用于蜜饯、果脯等。冬瓜瓜质鲜嫩,含有丰富的营养成分,所含Ca,Fe等无机盐比西瓜、南瓜丰富,所含Vc可…
了解详情 +青梅,又称“酸梅”、“干枝梅”等,属蕾薇科植物,在我国主要产于广东、广西、福建、湖南等南方省份"青梅是一种很好的生理性碱性天然保健食品,据日本的最新研究,青梅及其加工制品具有杀菌…
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