我国巴旦杏有野生和栽培两大类。野生巴旦杏林据不完全统计有9.5万亩。这一宝贵资源尚未开发利用。据测试新疆野生巴旦杏仁含脂肪51.24%，蛋白质21.01%，缴量元素硒为0.0514g/kg。具有丰富的营养，…
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本产品是以海藻提取物为主要原料，利用滴制设备，滴入到另一种液体物料之中，发生化学变化，从而形成珍珠状球形胶囊颗粒的一种高营养、多色彩、味道各异的新型食品配方设计及所用原料胶囊球体所用…
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随着人们生活水平的提高，对高精细度，高蛋白，高脂肪，高热量食品的摄入量在大大增加，而对膳食纤维的摄取量却在减少，从而导致膳食营养失去平衡性。营养学家指出，高血脂，肥胖症，胆结石，脂肪…
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酸豆乳是以大豆为原料，经磨浆、杀菌、加人乳酸菌发酵后制成的，其营养成分容易被人体吸收。但这种饮料只能在2-8℃的温度条件下存放7天左右，影响了产品的销售。现将酸豆乳中含有的活性乳酸菌进行…
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