枸杞又称为枸杞子，是药食同源的食品，含有蛋白质、氨基酸以及维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗癌、调节免疫等作用。有研究发现，利用枸杞子中的丙酮提取液对致…
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金银花，别名忍冬、金银藤、银花等，是我国传统药材之一。金银花中含有绿原酸和异绿原酸，还含有丰富的氨基酸、可溶性糖、肌醇、皂武、挥发油、黄铜等药理成分，有很好的保健作用，具有对链球菌、…
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浓缩苹果汁是以苹果为原料，采用机械方式获取的可以发酵但未发酵，经过物理方法去除一定比例水分得到的浓缩液"。因其体积小、便于运输、保质期长、产品性能稳定等优点，已经被当作多种食品的…
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我国是世界上的小麦大国，每年可用于开发的小麦胚芽量达2.8Mt以上。小麦胚芽中含油约10%左右，每年可用于开发的脱脂小麦胚芽量可达2.5Mt以上。将这些脱脂小麦胚芽予以开发利用，生产出美味可口的…
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