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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
白灵芝发酵羊乳饮品配方的加工技术研究

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白灵芝,又名玉芝,主要生长于较湿润的山林中,在我国主要分布于云南省、西藏自治区以及长白山区,目前市场上常见的是云南白灵芝和西藏白灵芝。天然白灵芝比较珍贵,对人体心脑血管疾病、高血脂、…

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酶解小球藻保健饮品工艺配方的研究

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小球藻属于绿藻小球藻科,为自体繁 继发现小球藻含有能促进DNA复制的小球藻细胞生殖的单细胞淡水藻类。小球藻没有非光合组织,能连 长因子以及丰富的维生素和矿物质等营养素,开始了续快速生长。…

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保健型高纤维猕猴桃醋饮料生产配方的开发

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猕猴桃果实营养丰富,素有VC之王的美称。现代药理活性实验表明,猕猴桃的果实、根、茎等含多种有效药用组分,尤其是猕猴桃多糖,其含量为8%~17%,因其能阻断亚硝酸类化合物合成,刺激或提高机体免…

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甜玉米饮品配方开发的关键技术研究

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综观国际甜玉米产业发展与消费现状,国内甜玉米市场现状,深知发展甜玉米生产前景广阔,由此推知甜玉米深加工产品有很大的市场潜力可挖。目前,甜玉米的利用主要有鲜食、制做罐头和速冻加工,产品…

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