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头 条药食同源饮品持续爆发:从概念热捧到量产落地,第三方研发如何破解行业痛点
一、热点事件:新中式药食同源饮品迎来市场爆发期2026年8月,行业观测数据显示,新中式药食同源饮品市场需求持续走高。人参黄精海参肽饮品、枳椇子复合多肽饮、人参黄精枸杞饮、肉苁蓉黄精发酵饮…...【查看详情】
草莓牛奶混合发酵酸乳饮料配方的加工工艺研究

草莓牛奶混合发酵酸乳饮料配方的加工工艺研究

草莓属蕃薇科草本植物,其果实色泽鲜艳、香气纯正,肉嫩汁多可口。研究表明:草莓中的营养成分极为丰富,富含维生素C、A、B及多种微量元素,具有温补、甘凉、润肺止咳、生津、清热、利尿等功能。…

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喷雾干燥荔枝固体饮料配方的研究

喷雾干燥荔枝固体饮料配方的研究

近年来,我国大力发展荔枝种植业,使其产量迅速增加,位居世界第一。但由于荔枝具有不耐贮藏的特性,单靠保鲜的方法还不能完全解决荔枝的贮藏问题。要减少原料浪费和经济损失,必须在重视保鲜的同…

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核桃枣汁复合饮料配方的研制

核桃枣汁复合饮料配方的研制

核桃,又称羌桃,属胡桃科植物。核桃仁中含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质12],长期食用核桃可有效缓解人体压力及各种疾病的发生。核桃大…

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小檗饮料配方的研制

小檗饮料配方的研制

小壁是小檗科的一种落叶或常绿灌木,枝通常带刺,浆果红色、紫黑色或蓝黑色。果实营养丰富,含有多种维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及黄酮类化合物。小檗广泛分布于全球,我国有160余种,分布…

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