青稞，俗称裸大麦，属禾本科，大麦属，是青藏高原的独有物种和最具高原特色的农作物。麦苗的营养及药用价值，早在我国明朝就已发现。李时珍在《本草纲目》中写道："麦苗，辛、寒、无毒。主治…
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红心萝卜为十字花科植物红心萝卜的根，含大量的芥子油、膳食纤维和多种消化酶。具有健脾化滞之功能，对消化不良、久痢、咳嗽等病症有一定的疗效。是人们餐桌上的常备之菜肴，可炒食，多用糖、醋凉…
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红参是人参经蒸制后的干燥根和根茎，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。药理学研究表明，红参具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化等作用"黑果腺肋花橄果实中富含黄酮类和酚酸类成分，近年来大…
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鱼腥草又名載菜、折耳根，为三白草科羲菜属植物，在我国主要产于西南地区。鱼腥草性微寒、味平，入肝、肺二经11。《本草纲目》言其有散热毒、消痛肿之功效。现代医学研究证明，鱼腥草有镇痛止血清…
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