竹笋，即竹子幼嫩的芽，在中国自古就被当作“菜中珍品”为人们所喜食，其多生长于远离污染源的山区，无农药残留，清洁无污染，而且营养丰富，是一种天然健康的食品资源。中国传统医学认为，竹笋性…
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大豆多肽（是以优质大豆蛋白为主要原料，应用高新现代生物工程技术，将分子量为2-35万Da的大豆蛋白水解成分子量主要介于500-1000Dal）左右的小分子生物活性肽。其氨基酸组成齐全，八种必需氨基酸…
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枸杞子是可药食两用的名贵中药材。枸杞子的营养成分丰富，其所含的生物活性成分主要有胡萝卜素、甜菜碱、枸杞多糖等，具有补肾养肝、润肺明月、提高人体免疫力、增强造血功能等药理作用。以枸杞子…
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目前，双歧杆菌食品风靡全球，黑色食品席卷世界，国际饮料向着“营养型、保健型、嗜好型、高能型”转化。但是，就目前为止，国内国际都没有一种功能型的碳酸型品种。为了填补这一国际空白，顺应时…
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