酸奶是指以新鲜优质牛乳为原料,并添加一定量的蔗糖,经乳酸菌发酵而成的一类产品;酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能食品。雪里花亦为腊梅花《本草纲目》云其可“解暑,生津。”现代研究表…
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含酒花风味的酸奶又称啤酒酸奶,是以牛乳、白糖、麦芽为主要原料,采用乳酸菌和酵母菌共同或分布发酵而成的一种低浓度酒精乳制品。该产品色泽乳白,营养丰富,并且含有少量的乙醇,具有生津止渴、促进…
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鲜嫩玉米一直是深受我国人民喜爱的大众食品 ,它不但有其独特的风味 ,更富含亚油酸、 -亚麻酸、谷光甘肽、植物甾醇等有降低血管中胆固醇浓度、降低血压、促进伤口愈合等功能的物质 ;大豆也是我国的…
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芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕,解渴利尿…
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