西番莲，又名鸡蛋果、巴西果，是西番莲科西番莲属的多年生草质藤本攀缘植物两番莲果实因含有苹果、芒果、番石榴和菠萝等多种水果的香气成分被誉为“百香果”，是目前世界上已知最香的水果之一，西…
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洋姜，学名菊芋菊科，向日葵属，多年生草本，其块茎。全国各地均有栽培。洋姜的适应性广，耐贫脊，是一种高产饲料作物。据我国小面积栽培情况，一亩菊芋可产块茎1250-5000k，国外报道2700~4000kg…
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苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实。主含有苦瓜戒、苦瓜素（RPA）、粪胰岛素活性物质即多肽-P）及多种氨基酸。传统上，中医认为，苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。近代药理分析表明，苦瓜…
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低醇饮料是以水果、果蔬为原料，通过酵母适当发酵而成的一种低酒精度饮品，酒精度一般在1.0%~7.0%之间。产品采用果酒发酵技术与饮料生产技术相结合的方式加工，很大程度上保持了原有的果蔬汁的色…
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