猕猴桃原产于我国，广泛分布于全国18个省、市、自治区。猕猴桃果实以其柔软多汁、酸甜可口、清香味美、果肉碧绿而深受人们的喜爱，其成熟果含糖8%~17%，总酸1.4%~2.0%，并富含多种氨基酸及维生素…
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南瓜属葫芦科草本植物，营养丰富成分以淀粉为主且脂肪含量极低，还含有多种氨基酸、矿物质和维生素。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松…
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草莓是一种深受广大消费者青睐的果品，其色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度。草莓营养价值较高，含多种维生素，每100g草莓含的VC量比苹果、葡萄高7~10倍，钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄…
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杨梅果实含酸量高，以杨梅为原料配制而成的果酒含酸量也较高，一般都在10.0 g/L.酉石酸计左右且成分复杂。在杨梅发酵酒中适量的有机酸能使杨梅酒醇厚并具有清爽感还能抑制细菌的活动。但是若有机…
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