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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
戈宝麻保健饮品配方的研究开发

戈宝麻保健饮品配方的研究开发

我国罗布麻原名茶叶花在我国北纬320至480之间的许多地区分布。罗布麻在古代文献叫什么?根据董正钩、刘寿山的考证发现明代《救荒本草》泽漆项下的描述和图与罗布麻相符,即罗布红麻在当时称之为‘…

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鲜姜汁在果蔬汁饮料配方中抑菌效果的研究

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鲜姜汁添加在果蔬复合汁饮料中,不仅赋予清爽特殊的口感和香气,而且对果蔬复合汁饮料中常见的,能引起腐败变质及产生毒性代谢产物的一些微生物,具有较明显的抑制生长作用。这样有利于降低杀菌温…

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湖北海棠叶茶饮料配方技术的研究

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湖北海棠又名野海棠、野花红、花红茶、茶海棠,属蔷薇科苹果属落叶乔本,主要分布在海拔100 m以上的山区。其嫩叶晒干可作茶叶代用品,俗称花红茶"1,能消食并供酿酒[2]。在湖北、湖南、江西…

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白萝卜汁饮料配方中果汁含量检测方法研究

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果汁饮料中原果汁含量的测定是果汁行业的一项关键技术标准,目前只有橙汁类饮料中橙汁等含量的测定依据于GB/T16771-1997(橙、柑、橋汁及其饮料中果汁含量的测定》而比较完善。对其他果汁饮料中原…

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