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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
弱碱性枳椇子开发植物饮料配方的工艺技术

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枳棋子为鼠李科拐枣属植物积棋的带肉质果柄的果实或种子,具有止渴除烦、解酒毒、镇惊、利尿之功效,用于醉酒、烦热、口渴、二便不利1-,积棋子应用历史悠久,是国家卫生部批准的“药食同源"…

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消渴保健茶饮料生产配方的研发

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葛根是豆科植物,为植物野葛或甘葛藤的干燥根。葛根主要含有黄豆武、黄豆武元及葛根素等多种黄酮类化合物,能有效扩张脑血管、改善心脑血液循环,有解热、降压、降血脂及降低血糖之功效。马齿范系…

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酸性配制型含乳饮料生产配方的研究

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酸性配制型含乳饮料是以牛乳为主要原料,经柠檬酸、乳酸调酸,辅以白砂糖、甜味剂、稳定剂、乳化剂、香精等,经乳化、均质制成的一种品质均一.细腻滑爽、清香纯正、酸甜适口并集营养于一体的液态…

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绿豆蛋白乳饮品配方的制备开发

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绿豆是豆科、蝶形花亚科虹豆属的一种被子植物,别名青小豆。在我国已有2000多年的种植历史,种植面积达到80万hm,年总产量近100万2,目前,国内对绿豆的加工利用主要是以淀粉为主,而忽略了蛋白质…

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