咖啡属于热带特色作物，主产于热带、亚热带地区。我国云南省很多地区的气候条件非常适宜小粒种咖啡生长，出产的小粒咖啡品质优良。目前，云南小粒咖啡主要种植在临沧、西双版纳、德宏、保山、思茅…
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钙的缺乏是我国居民普遍存在的营养问题据调查显示，我国居民钙的摄入量普遍偏低平均每天约为400mg仅达每日推荐摄入量的1/212，而且钙的吸收主要在中性或弱碱性的小肠下部此时钙的溶解度较低另外膳…
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绿豆是一种兼具营养价值和药用价值的经济作物。在药用价值方面，绿豆因含有多种生物碱而具有清热解毒作用，用绿豆制汤后可作为一种防暑降温解毒的饮料。但美中不足的是制作的口味不佳，营养威分及…
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花生乳是一种营养价值较高的植物蛋白饮料，含人体必需的8种氨基酸，不饱和脂肪酸含量较高，VE含量也较高，适宜于大众饮用。此外，花生资源充足，价格便宜。但目前，市售的酸性花生乳较少，主要原…
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