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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
低糖奶啤饮料配方的生产技术研究

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奶啤是以乳(全脂或脱脂乳)、乳清等为原料,经乳酸菌、酵母发酵制成的酸甜爽口、营养丰富的低酒精乳饮料。它既具有啤酒低酒精度、略带碳酸气、泡沫洁白的特点,又具有乳饮料的酸甜适中、营养丰富…

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发酵型香茹保健醋饮料配方技术的研发

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香菇是一种味道鲜美、营养价值很高的食用菌,其蛋白质中含有18种基本氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸全部具备,特别是食用菌中所含有真菌多糖,具某些独特的生理功能。为了满足人们的需要,我…

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营养珍珠悬浮饮料的工艺配方研发

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随着我国经济的迅速发展,人们生活水平的提高和人口的老龄化,高脂血症已成为威胁中、老年人健康的主要病症,也是我国居民死亡的主要病因之一。目前我国老年人高胆固醇和高甘油三酯血症的总检出率…

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枸杞高级营养饮料配方技术的研究

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枸杞原汁饮料是以宁复构杞为主要原料,白糖、调味料、增稠剂等为辅料。经过一系列科学加工而制成的有益于人们身体健康的纯天然型高档饮料,该饮料不仅保持了枸杞的风味和营养成份,而且有较长的保…

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