

果蔬型果肉饮料是继果汁饮料,碳酸饮料、乳酸菌饮料之后的新型饮料,它集中了新鲜水果、蔬菜的精华,使营养、生理、保健合为一体。我国的水果、蔬菜资源丰富,产量大,季节性强,果蔬饮料的工业化…
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香蕉是热带、亚热带的重要水果之一,分布于南纬30"以内的热带、亚热带地区,其果实富含淀粉、蛋白质、脂肪、果胺、胡萝卜素,V-B,V-B,V-C.V-E及钙、碳、铁等,不含胆固醇,是人们喜爱的果…
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果肉饮料是继果汁饮料、碳酸饮料、乳酸饮料之后的新型饮料。苹果果汁香味过于清淡,但如将整个水果(去皮和籽)加工成细腻、均质的果肉果汁饮料,风味就会有很大改善。美国、日本、德国等国果肉饮…
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随着生活水平的提高,人们对伏料的要求已不仅满足于清凉和解渴了,集营养、特性、品味于一体的高档饮料已日益为人们所青睐。目前,饮料市场上出现了"回归大自然”的趋向,具有天然果汁色泽、…
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