双歧杆菌是人类肠道正常菌群中一种重要的微生物，它有益于人体健康的原因被逐渐弄清。它以生成醋酸为主，同时生成乳酸和少量的甲酸，在肠道中造成低pH环境，抑制肠道中有害菌和致病菌的生长"…
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天然彩珠是用不同颜色的果蔬榨汁进行珠体染色，制成不同色彩的珠体悬浮保健饮料，色泽鲜艳、晶莹发亮、外观诱人、制作简单、食用方便，并具有一定的保健作用和较强的食用趣味及良好的口感。生产制…
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凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称，而广东凉茶又是汉族传统凉茶文化的代表。由于水土、气候和饮食习惯等原因，我国南友特别是广东、广西、福建、海南和台湾等地）的人们，通过饮用凉茶来清除体内…
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在2009年“醋与健康"国际高峰论坛上华中农业大学的陈福生教授曾经表示，真正的果醋饮料应是以水果或果汁经过微生物发酵形成果醋，再添加水、果汁、食品添加剂调配而成，其配料应主要包括果汁…
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