覆盆子又称红树莓，为蓄薇科悬钩子属小浆果，原产于欧洲和亚洲北部，在温带地区均有种植，品种繁多，有近200种。《中国药典》规定中药覆盆子为蓄薇科植物华东覆盆子（Rubus chingii），在果实由绿…
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近年来，随着枣栽培面积的加大和气候环境的改变，枣产业存在重大的裂果病害问题，残次裂果枣逐年增多，如何引入食品高新技术，对残次裂果枣进行加工利用，开发功能性新产品，成为一项重要的研究课…
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随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，硬饮料的酒精低度化越来越受到人们的关注。米酒作为我国传统的酿造制品，以其独特的风味、丰富的营养、易于接受的口感而深受人们的喜爱。但米酒生产对原…
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松乳菇又名松菌、松树蘑、雁来菌、寒菌等，分布于欧洲、北美洲、东南亚等地，中国主要分布于长江中下游及沿海地区，尤以湖南、云南发生量最多~]，松乳菇肉质细嫩，味道鲜美独特.提取物对肉瘤S-18…
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