

赶黄草为虎耳草科扯根菜属植物的地上部分,主要分布于我国华北、华东、中南以及陕西、四川和贵州等地,是苗族中用于治疗肝病的常用中药,在当地被称为“神仙草”,赶黄草具有清热解毒、活血散瘀、…
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花生是一种植物蛋白质资源,有很高的营养价值。花生蛋白中氨基酸种类齐全,比例合理,且富含VA、VB、Vc、VE、等多种维生素以及C,、F、Z、K等多种对人体有益的矿物元素,因此它既是一种高营养食品…
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中国是世界上谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。食醋古代又称为醯(我们的祖先首先使用的酸性调味品为“梅”,因梅并非四季都有,于是梅酱产生,古称醯)、酢、苦酒等,…
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香蕉,又称金蕉、弓蕉,其肉质软糯,香甜可口。与其他3种水果一菠萝、龙眼和荔枝一起被成为“南国四大果品”。研究表明,香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2g,脂肪0.5g,碳水化合物19…
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