核桃又名胡桃，其果肉（即核桃仁）营养丰富，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素、矿物质等，是一种对人体具有补气养血、补肾固精、温肺定喘、乌发健脑的优良干果。自古以来，人们一直将核桃…
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红豆又称小豆、赤小豆，红豆富含VB，、VB2、蛋白质及钟、钙、镁、铁、铜、锰、锌等多种矿物质。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等，自古以…
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胡萝卜是一种质脆味美、颜色鲜艳的家常蔬菜，营养丰富，有“小人参”之称。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、花青素等营养成分，富含纤维素和果胶质，所含热量低，具有降低血液中胆固醇含…
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螺旋藻又名蓝藻，是一种深蓝色的螺旋形微生藻生物。其中脂类90%为多不胞和脂肪酸，以亚麻酸为主，螺旋藻营养极为丰富，包括维生素B1，B2、B3、B6、B12和维生素E、A，其中B一胡萝卜素的含量丰富为…
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