荸荠是一种营养价值很高的果品，在我国已有2000余年的栽培史。它汁多味甜，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视之为江南人参。据测定：每100g鲜品中，含大量的水分，碳水化合物和蛋白质及少量的脂肪…
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从饮料市场消费现状来看，保健型饮料所占比例日益提高，特别是果汁保健饮料深受广大消费者的青睐，百合、雪莲果含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，具有营养保健功能，且风味宜人，百合、雪莲果…
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苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一，而延边苹果梨是我国优良梨品种之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11%13%Vc 44mg100 g每100 g果…
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橄榄，又名青果，属于橄榄科橄榄属，是一种常绿乔木，原产于中国"。其味甘酸、性平，收录于2005版《中国药典》，是卫生部批准的药食两用食品之一。橄榄果实的营养价值较高，含丰富的蛋白质、…
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