红菇又名美丽红菇、大红菇、真红菇，属于担子菌纲，伞菌目、红菇科、红菇属，是一种野生名贵稀有的药食兼用菌"。红菇子实体质地脆软，菌柄短而粗，菌盖常有颜色。现有研究发现，红菇中含有丰…
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近年来随着生活习惯及饮食结构的改变，糖尿病患病率呈逐年上升趋势，对患者及其家庭造成沉重的负担。传统医学理论认为糖尿病的发病机理为“阴虚燥热”，苦瓜是我国传统食品，归心、脾、肺经，清热…
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玛咖，隶属于十字花科，独行菜属，原产于海拔3 500-4 500m的南美安第斯山区，别名为甜菜根或秘鲁人参"）。传统上玛咖作为食物和草药用于增强精力、抗疲劳、改善性功能、提高生育力，及治疗女…
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梅子是我国的特产，日本也有栽培。梅中含有蛋白质、脂肪、碳酸化合物和多种无机盐；还含枸橡酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，故味酸温平。用梅子制成饮料酒能维持和增进人体的健康。本文介绍日本以梅…
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