

荸荠因其果实形状酷似马蹄所以也称之为马蹄,荸荠具有良好的医疗保健作用,荸荠中特有的荸荠素,在一定程度上能抑制致病菌金黄色葡萄球菌等。富含铁硒等微量元素。荸荠肉质白嫩、水分充足、香甜爽…
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银杏我国资源丰富,分布极广,南方与北方均有种植。近年来有关银杏叶的研究非常活跃,大部分为提取有效成分用于医药上,而从食品的角度开发报道极少。据报道,银杏叶中含有黄酮类化合物、萜内酯类…
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山楂又名红果,属蔷薇科植物,营养丰富,可食部分含Vc78 mg/100g.还含有人体不可缺少的钙、铁、锌等矿物质营养,具有开胃健脾的功能"。红枣味甜可口,能补中益气,可治疗贫血、肝炎、面色萎…
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沙棘为野生灌木,是一种浆果。它是一种极具有开发前景的植物,由于沙棘汁中含有很高的生物活性成份,对儿童生长发育具有明显促进作用;对中青年缓解疲劳,提高工作效率有显著效果;对老年人调节新…
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