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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
滁菊红茶菌发酵饮料配方的制作工艺研究

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滁菊是国家地理标志产品,为滁州的特产.因具有良好的药用功效,被誉为我国“四大药菊"之首,俗称白菊,甘菊,是卫生部明确批准的可以药食两用的食物,并且距今已经有了2000多年的种植历史&q…

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低醇山楂汁发酵饮料配方的研制

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山楂,又叫红果、机子,蓄薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑…

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含碘发酵蛋白乳饮料配方的研制

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随着仕会经济的发展,人们生活水平和消费层次的提高,对于饮料的需求量越来越大,对于其质量和档次的要求也越来越高。据有关报道,二十世纪的软饮料将趋于天然论、营养化,并要求风味柔和具一定食…

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玫瑰核桃乳饮料配方的研制开发

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核桃是世界四大干果之一,有悠久的栽培历史。其显著的健脑效果和丰富的营养价值,已经被越来越多的人所推崇。现代研究表明,核桃仁含蛋白15.00%~20.00%、脂类50.00%-60.00%、碳水化合物15.00%左右…

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